2025年6月1日より、運営会社が「株式会社CHAINSODA」から「株式会社クローバークラブ」へと変更となります。

EBISU FLOWER PARKをご利用いただき、誠にありがとうございます。
2025年6月1日より、運営会社が「株式会社CHAINSODA」から「株式会社クローバークラブ」へと変更となることをお知らせいたします。
なお、EBISU FLOWER PARKにつきましては、これまで通り「完全会員制」を継続いたします。現在までにご登録いただいている会員様も、引き続き変わらず当店をご利用いただけますので、ご安心ください。

これまでのコース中心の構成に加え、単品のカクテルやフードメニューを新たにご提供予定です。気軽に立ち寄れるスタイルへと拡張し、一部店舗ではシーシャや夜パフェの導入も検討しております。

■ 3. 店内に花屋を併設

ご要望の多かった店内フラワーショップの併設を進めます。こちらは原価の関係上、一般の方もご購入可能とする予定ですが、BARスペース（EBISU FLOWER PARK本体）は引き続き会員様専用空間として運営いたします。
会員証をご提示いただくことで、花屋の奥に隠された特別なBAR空間へご案内する“スピークイージースタイル”へとリニューアル予定です。

このたび、2025年6月1日をもって、EBISU FLOWER PARKの運営を株式会社CHAINSODAから、私たち株式会社クローバークラブが引き継がせていただくこととなりました。

日頃よりご愛顧くださっている会員の皆さまに、心より感謝申し上げます。

当社は、「飲食業を“なりたい職業No.1”にすること」をミッションに掲げ、お客様にとっても、働く従業員にとっても“幸せ”と“誇り”を感じられる、新しい飲食業のかたちを構築しております。

「自由・挑戦・誠実さ」を軸とした、フラットで持続可能な組織体制のもと、“面白さ”と“本物”の両立を追求し、より良いお店づくりに本気で取り組んでまいります。

今後は、これまで築かれてきたEBISU FLOWER PARKブランドを大切に継承しながら、「お花 × 飲食 × 体験」を掛け合わせた新しい価値の創造に挑戦してまいります。また、国内にとどまらず海外への店舗展開も視野に入れ、より多くの方に“お花のある特別な時間”をお届けできるよう、事業をさらに広げてまいります。

社名である「クローバークラブ」には、クローバー＝幸せ、クラブ＝人が集まる場所という意味が込められています。

“すべての人にとって幸せが集まる場所”を創ること。それが、私たちの変わらぬ原点です。

引き続き、EBISU FLOWER PARKをどうぞよろしくお願い申し上げます。
今後とも、会員の皆さまにとって「また来たい」ではなく「また出会いたい」と思っていただけるような、人生に彩りを添える体験をお届けできるよう努めてまいります。

自社ブランドの飲食店を複数展開し、地域密着型からトレンド型店舗まで幅広くプロデュース。
estrela（エストレーラ）
café trefle（カフェ トレフル）

■ 2. イベント事業

国内有数の大規模イベントにおいて、飲食出店・運営・ケータリングなどを担当。現場対応力と柔軟なチーム体制に定評。
出店・運営サポート実績：
－ サマーソニック（クリエイティブマン）
－ GREENROOM FESTIVAL
－ ROCK IN JAPAN FESTIVAL
－ テレビ朝日 夏祭り（フロンティアインターナショナル）
－ お台場冒険王・ビアガーデン等

■ 3. ケータリング・お弁当事業

ライブ会場や企業イベント、芸能・制作関係の現場などへのフレキシブルな対応を実施。
提供先実績例：
－ 企業懇親会
－ 芸能系控室
－ 大型屋外イベントでのブース提供

■ 4. 飲食店コンサルティング

新規出店を目指す個人・法人に向けた「飲食立ち上げ支援」も提供。業態開発から内装監修、メニュー設計、スタッフ研修までを包括的に支援。
支援領域：
－ メニュー開発
－ 店舗改善・導線最適化
－ 開業前後の運営トレーニング

【累計の実績概要（概算）】

累計直営／支援店舗数：約10店舗以上
関与イベント：年間50件以上（夏季繁忙期を中心）
ケータリング・提供累計：1万食以上（法人／イベント）